Ma bûche de Noël maison 2014 !!
㊣ 史太牌聖誕蛋糕2014 !!
這甜點是史先生過聖誕節時不可或缺的,就像中秋節要吃月餅, 元宵節要吃甜湯圓.............
史先生每年都在麵包店裡選很久,要把所有的蛋糕都先看過一次,詳細詢問店員每個蛋糕的所有成分,再很慎重考慮決定要買哪一個>>>>>>他說如果買到不好吃的,會毀了過節的氣氛<<<<<<<<<( 要不要這麼誇張 )
今年由我來親自準備這甜點, 史先生指定口味......巧克力咖啡栗子蛋糕 !!
原味蛋糕體做法: 請看這裡 , 做成平板蛋糕
打發鮮奶油加入濃縮咖啡和咖啡酒, 鋪在放涼的蛋糕體上,再隨意灑上捏成小塊的栗子.....捲起來.....
外面再淋上融化的巧克力咖啡鮮奶油,再放上糖製聖誕樹雪人裝飾一下.....
這下史先生可以直接訂購明年的口味了
外面再淋上融化的巧克力咖啡鮮奶油,再放上糖製聖誕樹雪人裝飾一下.....
這下史先生可以直接訂購明年的口味了
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| 叮 ! 叮! 叮! 噹! 噹! 噹! |
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| 橫切面也還ok |
史先生試吃心得: 巧克力咖啡味道很配, 中間夾餡咖啡鮮奶油不膩而且有杏仁堅果味.....美中不足的是夾餡鮮奶油不夠厚.......另外一位試吃的朋友說不夠甜 ! ! ( 第一次史先生說甜度ok >> >>>>>>>)
